（編輯於2021–11） 很多事都是由大大小小的「沒想到」的點， 以全力以赴的「線」， 串成生命藍圖的「圓」。 日本短暫的盛夏午後，與朋友慕名而來位於荏原町駅（東急大井町線）附近的台灣麵包店「阿美パン」，旋即被門口的牛角形狀的台灣LOGO深深吸引，在推開店門前就感受到滿滿的台灣味。 隱身在日本傳統的商店街裡不到五坪的小空間裡，台灣人麵包師傅Darius熟練的一甩一拋、一搓一刀，每個動作精確細膩一點也不馬虎，用最道地與實在的台灣味點綴著傳統日式商店街，也征服東京厝邊鄰居的味蕾。 早安，相思味，思鄉味 「台灣早餐」是日本當前的熱門關鍵字，你也許在東京聽過豆漿油條、燒餅飯糰，但我相信對東京的異國遊子們來說，正港的「台灣味麵包」都是我們的第一次，也是在新冠疫情影響下，近乎兩年不方便回到台灣的思鄉解藥。 在新冠疫情肆虐全球的當下，2020的東京除了面臨不穩定的疫情、延後的奧運、緊急宣言的都市，許多的未知籠罩著整個城市，然而Darius卻在2020開始了經營麵包店的機緣。

和煦暖陽下的碧藍大海，無際星砂點綴的點點夜空。你心中的沖繩是什麼模樣呢？ 前來日本工作的台灣人之中，除了選擇在大都市裡的叢林冒險生活之外，其實還有一群人來到了四面環海的沖繩，選擇與海為伍，在未受到環境破壞的海洋生態的沖繩島中，一起帶動當地的「潛水觀光」產業，而他們的辦公室，就在深深的大海裡 — — 潛水教練。 「如果找不到我的話，我不是在海裡就是在去海的路上！」Nana自信的說道， Nana目前是沖繩Natural blue潛水店的唯一一位台灣籍潛水教練。在台灣的時候她擁有好幾個斜槓的身分：自己經營麵包工作室、劇場燈光音響場控、飲食相關媒體專欄作家…，而每月１次的潛水活動也正是Nana最大的興趣之一。 在一次旅遊沖繩後，更是深深愛上海洋，為了踏上這片土地，一邊準備日本打工度假的抽籤，同時，毅然決然地從台北搬家到更靠近海洋的「基隆」，每天過著「麵包、專欄、海洋」的生活，她笑稱這是與海洋的試婚。

日本在新型冠狀病毒影響中，「不要不急」（中譯：不必要不緊急）的外出自肅的政策下出現了消費力衰減、訪日觀光市場消失，以及 2020 東京奧運延期等問題，造成各種產業的經營者面臨經營困難。七月底在日本政府雖然在各地陸續展開了「GO TO TRAVEL」的活動，希望促進國內的旅遊經濟，但訪日觀光市場的復甦仍遙遙無期。 為了撐過這場終點未知的長期抗戰，日本許多觀光設施（如：動物園、水族館），店鋪（如：燒肉店、甜點店、土產等）商店街在尋求新的營運模式之際，也試圖在疫情的倒閉潮中尋得一絲生機。有的收起實體店舖改為網路商店以減低人事及店舖開銷；有的轉租尋找有緣人；有的業者則選擇了「群眾募資」的全新模式，藉由網路利用認同感與品牌力，串聯起共同的網路聲量來資集資金，預支民眾的消費能力。 新冠肺炎對策，日本動物園的選擇：動物園ONLINE 現在，日本動物園水族館協會內加盟的動物園多達91間。許多動物園在疫情影響之下不得不採取臨時休園的措施。在休園期間，有的動物園選擇透過網路分享動物們的生活日常，捕捉平時無法看到的園區細節，讓在家時間增加的大小朋友們都可以在線上觀察動物們的可愛模樣，並同時保持民眾觀察動物的環境，增加日後觀光回流的可能性。

川崎的最東邊是聚集製油所・化學工廠・製鐵工廠的臨海京濱工業地帶。工業區總帶有環境傷害等負面印象，不過自從 2008年特別設計了工場夜景巡迴旅行團之後，這裡的人氣大大攀升，吸引不少喜愛攝影的朋友！ 工場夜景分布臨海各地，包含千鳥町・東扇島・浮島・水江町・扇町等地。當夜暮來臨，川崎京濱工業區彷彿成了未來城市般，充滿神秘奇幻氛圍。 網路上有許多工場路線的分享，不過大部分需要跟團或是自駕，小女子只能依賴雙腳及公車，於是發掘了公車路線一探未來城市！ 這次的目標是：川崎マリエン免費觀景台 由川崎站前公車站搭乘公車，車程約40分鐘左右 【川07_東扇島西公園前行】ダイワコーポレーション下車， 【川05_ ダイワコーポレーション前行】日本食肉流通センター下車， 川崎マリエン大樓為川崎港振興協會營運，促進當地市民與川崎港的交流所建立的公共空間，十樓的景觀台可以免費進場。除了景觀台之外，一樓有資料展示、微電影院，戶外則有提供市民運動的網球場、籃球場。 *川崎港與同樣身為貿易港的越南Đà Nẵng港締結為友好港

來到川崎要吃什麼呢？ 傳統的日式菓子和創新的複合式咖啡廳都不容錯過！ 川崎大師 久寿餅 久寿餅是由發酵13個月的小麥粉澱粉製作而成，餅本身沒有多餘的加工甜味，再加上黃豆粉和黑糖增加風味。 川崎大師和仲間通商店街周邊有許多販售久寿餅的老店舖，其中 1887（明治20）年創業至今的「住吉總本店」的歷史最為悠久。

剛搬到東京找房子的時候，不動產仲介推薦了川崎的房子。當時對這裡的印象就是「好多百貨、好多人」，這次好好的走訪了一趟川崎，發現這裡不只有方便的交通及生活環境外，還有許多有趣的地方！ 距離新宿車程半小時左右的川崎市又大致可以分為南川崎和北川崎，這次以南川崎為主開啟一場探險記！ 這次去這些地方： 【逛】老少咸宜 ◍ 夢見ヶ崎動物公園 ◍ 川崎大師、仲見世通商店街、金山神社 【食】從傳統原味到創新咖啡廳都不錯過 ◍川崎大師九寿餅 ◍ 川崎名物 かわっぴら餅 ◍ 川崎の創造的複合拠点ＵＮＩＣＯ 【拍】再遠也去，因為你值得 ◍ 川崎工場夜景 夢見ヶ崎動物公園

台灣人好喜歡沖繩？ 根據官方統計，在海外觀光客中，台灣觀光客就占了約三分之一的比例。今年七月的最新統計中，當月台灣觀光客比例高達 34%，來訪人數多達104,200人。 「從台灣到沖繩搭飛機只需要一個半小時」 「度假海灘、南國熱情」 「日本自駕旅遊首選」 這幾個原因讓台灣人對沖繩著迷不已！ 那你知道沖繩古宇利島嗎？

瀨戶內海藝術祭女木島/中西珍松園 — 春天末去了一趟瀨戶海藝術季，旅行的最後一天，把所有時間留給女木島。 其中以盆栽為主題的「BONSAI deepening roots」讓我印象格外深刻！對日本盆栽文化沒有任何了解的我，面對生命力蓬勃的植栽感動不已，也燃起我想知道更多關於盆栽的想法！

三樣食材三秒鐘・製作日本早餐超簡單 你聽過TKG嗎？ 「今日の朝ごはんはTKGだったんだ」 （譯：今天早餐是TKG） 這麼帥氣的簡稱到底是什麼厲害的早餐？！ 在日劇或是電影中不時會看到的生活感日本經典早餐！ 到底是什麼樣的魔力，讓日本人在下意識都會想吃上一碗TKG？ TKG是日文Tamago（たまご）Kake（かけ）Gohan（ご飯）的省略。 中文意思就是雞蛋放在飯上，生雞蛋拌飯。